こだわり

  • ”技”と”心”で握る職人の鮨

    素材から調理まで、細部にまでこだわりを貫いた確かな味をご提供しております。本マグロなら大トロは勿論、赤身のわさび漬けや地辛子漬け、その他上質なネタをご用意。当店オリジナルの「雲丹といくらの贅沢寿司」や「まぐろ三昧」も自慢のメニュー♪利き酒師が選んだ日本酒とともに、手間ひまかけた一品料理もおすすめです

  • 少し硬めのシャリが自慢です

    日々仕入れる上質なネタを存分に味わっていただけるよう、試行錯誤の上独自に赤酢と白酢をブレンドした"ロゼ酢"を使ったシャリを使用しております。口の中でほどけると程よい酸味の中に旨味が感じられる、ネタとのバランスが絶妙な寿司を理想としています。天候により温度や湿度を加味し、美味しい握りを提供いたします。

  • おひとり様や少人数でもご利用OK!

    カウンター席は1名様からご利用いただけます。職人との会話が弾むお席。おすすめの食材やお酒などお気軽にお問い合わせください。ご来店くださったお客様が安心してお食事を楽しんでいただける環境作りに努めております。落ち着いた店内なのでデートや女子会も。気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • 鮨や細巻き以外にも豊富な逸品モノ

    鮨や細巻き以外にも煮付けやおつまみ、お造りなど、たくさんの逸品メニューをご用意しております。もちろんお酒もたくさんご用意しておりますので、飲みながら鮨や逸品メニューをご堪能下さい。

  • 鮮度抜群◎旬の旨味をご堪能ください

    目利きの力で厳選された鮮度抜群の魚介類。自慢のネタを匠の技で握る寿司は格別の味わい。当店自慢の握りは、1貫99円(税抜)~お楽しみいただけます。お一人様でのご利用やご友人同士のお食事など多彩なシーンにご利用ください。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ランチ 12:00~14:30


    月~金
    ディナー 17:00~22:00


    土・日・祝日
    12:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 21席

    カウンター席あり

  • ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

  • 〒530-0012
    大阪府大阪市北区芝田2-2-8 幸福相互ビル1F
    06-6136-8967

  • 交通手段

    地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩1分

ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。